파스텔커피 공식페이지

REVIEW

24,000원

WRITER 강****(ip:)

DATE 2022-10-29 13:35:03

HIT 439

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배송은 주문한지 하루만에 바로 받았습니다

박스 개봉하자마자 좋은 향이 확 풍기더군요

디카페인은 일반 원두보다 덜하다는 고정관념이 있었는데

다른 곳의 디카페인원두와는 결이 다르다는 추천이 있어

기대가 됩니다.

FILE 20221029_130147.jpg

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WRITER 파스텔커피웍스

DATE 2022-10-31 14:40:12

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안녕하세요 파스텔커피입니다.

파스텔커피를 찾아주셔서 감사드립니다🙏
기대하신 만큼 고객님의 취향에 맞으셨으면 좋겠네요^^
핸드드립 레시피 안내드리오니 참고하시어 맛있게 즐겨주세요🧡

[핸드드립]
*추출완료 시간 3분내외
3분이 넘어서도 추출이 완료되지 않는다면 분쇄도를 조금 풀어주세요.
준비물 : 원두14g, 온수92℃, 총 물양 220g
1. 온수로 드리퍼와 종이필터를 충분히 적신 후, 분쇄 원두를 넣습니다.
2. 타이머를 누르고 30g의 온수를 중앙부터 천천히 붓고 30초를 기다립니다.
3. 매 30초마다 70g씩 2회 부어주고, 1분 30초가 되면 50g을 추가로 부어 줍니다.
4. 추출이 완료되면 드리퍼를 걷어냅니다.

감사합니다:)
WRITER 강희정

DATE 2022-11-05 11:46:45

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레시피 공유 감사합니다
이제야 확인했네요 오늘은 추천 레시피로 내려봐야겠습니다
원두는 시간이 지날수록 단맛이 올라오네요
디카페인 특유의 매운향이 생각보다 적어 좋고 끝에 달고나스러운 단맛이 인상깊습니다