10월 이달의 원두 '에티오피아 반코 고티티'
이달의 원두는 빈프로젝트 스페셜티 싱글오리진 '에티오피아' 원두 입니다.
빈프로젝트의 싱글오리진은 전문 로스터들이 모여 최상의 맛을 내기 위하여 여러 차례의 테스팅과
분석 끝에 시즌별 우수한 제철 재료의 생두를 선별하여 로스팅합니다.
에티오피아 예가체프 반코 고티티 G1
포도젤리 같은 적포도의 산미, 입안을 채우는 좋은 무게감과 촉감, 선명한 장미와 꽃 향.
Roasting Point Medium
Cup Note Gape jelly, Rose, Stone fruit, Honey
Process Washed
Origin Ethiopia yirgacheffe banko gotiti G1
에티오피아 반코 고티티 원두는 선명한 적포도의 산미와 입안을 채우는 좋은 무게감과
촉감은 어릴 때 먹던 포토젤리를 떠오르게 합니다.
커피를 머금고 숨을 내쉴수록 뚜렷하게 느껴지는 장미와 꽃 향이 은은하게 감돕니다.
또한 꿀을 떠올리게 하는 맑은 단맛은 산미와 함께 좋은 밸런스를 만들어 줍니다.
에티오피아에서 기대하는 과일과 꽃의 향미를 복합적으로 느끼실 수 있는 매력적인 커피입니다.
Coffee Pro BEANPROJECT
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