스페셜티커피 콜롬비아
로스팅 전문기업,
빈프로젝트에서 오랜만에 선보이는 콜롬비아 커피입니다.
빈프로젝트 로스터팀은 2020년 첫 번째 싱글오리진으로
Victor의 커피를 선택하였습니다.
Las Palmas, Colombia
보야카 지역에서는 10,000개 이상의 소규모 농장에서
커피가 재배되고 있습니다. 라스팔마스 농장은 Victor와
그의 가족들이 운영하는 작은 커피 농장입니다.
Colombia coffee
라스팔마스 콜롬비아 커피는 아삭한 녹색 대추의
산미와 감초 같은 달콤 쌉쌀함, 입안에서 둥글게
뭉치는 매끈한 질감과 단맛의 꿀, 마신 뒤에 남는
밀크초콜릿의 여운이 특징입니다.
Victor의 라스팔마스 커피는 내일부터 홈페이지와
빈프로젝트 본점에서 만날 수 있습니다.
우리는 획일적인 대량생산이 아닌,
커피를 만드는 모든 과정에 영혼을 담는 스몰배치 로스터리를 지향합니다.
A roastery with soul. Specializing in small batch production.
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